Überaschenden Temperatur anstig des Motors bei meinem T1

Bei meinem alten T1, habe ich einen überraschenden Teperaturanstieg des Motors. Im Leerlauf steigt die Teperatur mäßig aber stetik über die normal Temperatur, beim einlegen der Gänge sehr rascher Anstieg der Temperatur, beim Gas geben sofortiger
Abfall der Temperatur aud normal. Beim Fahren normal Tep. beim Stehen im Gang sorfortiger nstieg der Tep. Bisher kein Wasserverlust. kein Wasser bisher im Öl. Kann mir jemand helfen, meine Werkstatt macht mich mit Zylinderkopfriss verrückt.
Danke für Antwort
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bei einem riß im zylinderkopf würde wasser fehlen und über den auspuff weißer qualm ausgestoßen. ich tippe da eher auf einen defekten thermostaten. im stand kühlt er nur über dan kleinen kreislauf, damit steigt die temperatur an, im fahrbetrieb kühlt der motor durch den fahrtwind.